爱的花卷

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忙碌的我,总是很少下厨房。
有时候,生活只需要一点点改变!
爱她,就要让她记住麻麻的味道!

用料  

面粉 500g
260g
酵母 5g
葱,盐,油 适量

爱的花卷的做法  

  1. 用西式厨师机称出500克面粉,260克水,5克酵母。

    爱的花卷的做法 步骤1
  2. 将准备好的面粉,水,酵母放入汤杯,设置3分钟,档位1挡,开始和面。

    爱的花卷的做法 步骤2
  3. 将和好的面放入面盆中,醒90分钟左右。

    爱的花卷的做法 步骤3
  4. 醒面同时,将葱用西式厨师机打碎。

    爱的花卷的做法 步骤4
  5. 醒好的面取出,擀皮,撒入盐油葱花制作花卷。

    爱的花卷的做法 步骤5
  6. 放入西式厨师机蒸锅,设置时间20分钟,温度105度。

    爱的花卷的做法 步骤6
  7. 出锅,开吃喽!

    爱的花卷的做法 步骤7

小贴士

一家三口300g左右的干面粉基本够吃一顿。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2017-05-26 15:42:01
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