挞皮芒果酥

Name: 挞皮芒果酥
Ingredients: 12个蛋挞皮; 3个芒果; 20克鸡蛋液; 适量黑芝麻

8.1 综合评分

169 人做过这道菜

luer

享受芒果季，外酥里香，每年都做很多次，零失败，喜欢的朋友尽情拔草吧！😂😂😂

用料

蛋挞皮	12个
芒果	3个
鸡蛋液	20克
黑芝麻	适量

挞皮芒果酥的做法

小伙伴们集合啦！
去掉蛋挞皮上的锡纸。（用剪刀在锡纸边缘剪一个小口，锡纸很容易撕下来）
脱掉外衣的蛋挞皮，解冻10分钟。
芒果切成小丁。
把芒果装进蛋挞皮里，收口整形。然后刷鸡蛋液，撒上黑芝麻。
烤箱预热200度，烤20分钟。（每家烤箱温度有差异，随时观察，上色至表面金黄即可。）
放凉后更好吃，外酥里香。

小贴士

蛋挞皮一定要先去掉锡纸再解冻，因为解冻后的挞皮很软，取锡纸容易把挞皮弄烂。

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该菜谱发布于 2017-05-26 20:49:14

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