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川贝枇杷膏（花叶）

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猜猜145253的厨房  猜猜145253

用料  

川贝 4克
枇杷 4斤
黄冰糖 500克
枇杷花 40克
枇杷叶 40克

川贝枇杷膏（花叶）的做法  

  1. 枇杷花，叶洗净，加清水，小火煮3小时

    川贝枇杷膏（花叶）的做法 步骤1

  2. 枇杷去皮，去籽儿

    川贝枇杷膏（花叶）的做法 步骤2

  3. 果肉得，1100g
    手毁了

    川贝枇杷膏（花叶）的做法 步骤3

  4. 煮好的枇杷花叶，过滤之后留水待用

    川贝枇杷膏（花叶）的做法 步骤4

  5. 我喜欢果肉的颗粒感，所以没有用料理机搅拌，直接和枇杷水一起下锅，大火烧开，稍后加老冰糖500g继续熬煮

    川贝枇杷膏（花叶）的做法 步骤5

  6. 下川贝母，小火搅拌，避免糊锅，待汤汁浓稠就可以了

    川贝枇杷膏（花叶）的做法 步骤6

  7. 成品是美丽的琥珀色

    川贝枇杷膏（花叶）的做法 步骤7

  8. 冲泡

    川贝枇杷膏（花叶）的做法 步骤8

  9. 二维码，可以添加我

    川贝枇杷膏（花叶）的做法 步骤9

小贴士

方子的量，做好只有280ml瓶子，2瓶。一共熬了8小时

上传你做的川贝枇杷膏（花叶）

 

川贝枇杷膏（花叶）相关分类

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该菜谱发布于 2017-05-27 05:56:16
28 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


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川贝枇杷膏（花叶）的答疑

  • 珠绣绣(下厨房)
    珠绣绣  2017-12-23  
    0 赞
    枇杷花叶煮出来的汁很苦，放进去成品出来也那么苦吗？
    作者回复 2017-12-25  
    我做的并不苦哎。做好的成品也非常香甜

以上留言由作者回复后显示

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