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家常五花肉烧百叶结

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瑜点点的厨房  瑜点点
汤汁浇饭可以吃两碗

用料  

五花肉 1斤半
冰糖 30克
老抽 3小勺
蒜 3瓣
姜片 3片
葱 适量
生抽 4小勺
料酒 适量
香叶 1片
八角 1个
百叶结 12个

家常五花肉烧百叶结的做法  

  1. 五花肉洗净切块

    家常五花肉烧百叶结的做法 步骤1

  2. 百叶结洗净待用

    家常五花肉烧百叶结的做法 步骤2

  3. 葱姜蒜切好，香叶忘记拍了

    家常五花肉烧百叶结的做法 步骤3

  4. 锅烧热，少放一点油爆香葱姜蒜

    家常五花肉烧百叶结的做法 步骤4

  5. 倒入五花肉煸炒，然后放入冰糖炒至冰糖融化

    家常五花肉烧百叶结的做法 步骤5

  6. 倒入料酒、生抽、老抽翻炒均匀

    家常五花肉烧百叶结的做法 步骤6

  7. 加入和肉齐平的开水，放入葱段，八角、香叶，大火烧开转小火炖，我炖了40分钟左右

    家常五花肉烧百叶结的做法 步骤7

  8. 锅铲按下肉，软烂就可以了x倒入百叶结，大火收汁

    家常五花肉烧百叶结的做法 步骤8

  9. 大火收汁，加一点点盐

    家常五花肉烧百叶结的做法 步骤9

  10. 装盘撒上葱花即可

    家常五花肉烧百叶结的做法 步骤10

参照这个菜谱，大家做出 4 作品

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家常五花肉烧百叶结相关分类

红烧 家常菜 下饭菜
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该菜谱发布于 2017-05-27 10:54:44
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