鸡肉切成1cm厚度的片;
葱白切3cm长度的段;
香菇切成两半;
柿子椒用刀尖或竹签戳数个孔,以便入味;
平底锅烧热,将葱白段和鸡肉排放在锅中烤,烤至两面焦黄;
把香菇和柿子椒也放入烤至熟,倒入A料;
先把香菇、柿子椒取出,鸡肉和葱段等全部收汁后关火。装盘,淋上柠檬汁和少许的现磨胡椒即可食用。
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