芝麻馅饼

8.2 综合评分
14 人做过这道菜
突然想吃饼,家里正好还有点芝麻馅,就做起芝麻馅饼来。吃完以后有点感觉像王记烧饼的甜大饼😄

用料  

面粉 315克
酵母 3克
适量

芝麻馅饼的做法  

  1. 1.先把酵母用温水化开,然后静置一会儿。另外找一个大的盆倒入面粉,这时加入刚刚的酵母水,用筷子搅拌,然后揉成光滑的面团备用

    芝麻馅饼的做法 步骤1
  2. 2.等面团发酵至两倍大时

    芝麻馅饼的做法 步骤2
  3. 3.拿出面团来排排气,然后分割成六个小剂子

    芝麻馅饼的做法 步骤3
  4. 4、把剂子弄成圆的面皮,然后包入芝麻(就像包包子那样)收口,收口朝下放,压扁

    芝麻馅饼的做法 步骤4
  5. 5、如图这样就好了

    芝麻馅饼的做法 步骤5
  6. 6.电饼档预热,选择烙饼键,预热完毕刷少量油,放入饼坯,烙成金黄色就熟了

    芝麻馅饼的做法 步骤6

小贴士

1.这个没有什么难度,只要是面发起来就没什么问题了。
2.里面的芝麻可以换成豆沙、奶黄、肉松等等,厨友们可以发挥自己的想象哦!

参照这个菜谱,大家做出 14 作品

全部14个作品

 

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该菜谱发布于 2017-05-27 15:08:18
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