冰镇杨梅饮

4 人做过这道菜
杨梅和水没有固定的配比,喜好浓一点就少加水,喜好淡一点就多加水;喜好甜一点就多加糖,酸一点就少加糖。
刚煮出来的杨梅汁颜色偏深红,冰镇以后会变成漂亮的玫瑰红。有的方子煮好以后会把杨梅压碎过滤掉,我比较喜欢吃这种饱含汁水的杨梅,所以没有过滤,请依据个人喜好。

用料  

杨梅
冰糖 适量

冰镇杨梅饮的做法  

  1. 杨梅加淡盐水浸泡后冲洗干净。

    冰镇杨梅饮的做法 步骤1
  2. 锅中加冰糖和水煮沸,放入杨梅煮开后小火再煮5分钟。

    冰镇杨梅饮的做法 步骤2
  3. 冷却以后密封冷藏。

    冰镇杨梅饮的做法 步骤3
  4. 最好冷藏隔夜后饮用,颜色会变成漂亮的玫瑰红,如果颜色太淡,那就是你水加多了😀

    冰镇杨梅饮的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 
该菜谱发布于 2017-05-27 20:13:04
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