糯米盐蛋

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这道菜,估计几年也只会做一次。其实觉得没有盐蛋和粽子分开吃好吃呀!

用料  

香肠 一根
适量
糯米 250克
咸蛋 6个
玉米 一个
生抽 适量
老抽 少许
食用油 少许

糯米盐蛋的做法  

  1. 将糯米泡一晚!玉米蒸好剥成一粒粒的!香肠切丁!再将三者混合,加入盐、酱油、油腌制几小时。

  2. 用剪刀把生盐蛋小头剪一个小孔,然后把蛋白流出,再将孔眼剪大,加入第一步中的食物。

  3. 包上锡纸,入锅大火蒸40-60分钟,即可!

 
该菜谱发布于 2017-05-27 20:16:02
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