超拉丝的牛轧糖

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超级拉丝的牛轧糖饼干!想要拉丝的厉害,黄油多,奶粉勺是关键!还有常温下保存就可以,不然会变硬!室温保存3天!

用料  

棉花糖 90克
黄油 33克
奶粉 25克
蔓越莓 40克
炒熟的白芝麻 若干
饼干 若干片

超拉丝的牛轧糖的做法  

  1. 不粘锅放入28克黄油小火加热

    超拉丝的牛轧糖的做法 步骤1
  2. 黄油融化后加入棉花糖,用铲子不断搅拌至拉丝

    超拉丝的牛轧糖的做法 步骤2
  3. 关火后加入炒熟的芝麻和切碎的蔓越莓快速搅拌,

    超拉丝的牛轧糖的做法 步骤3
  4. 饼干夹牛轧糖就可以了!夹内陷过程中,内陷变硬可以小火加热一下下!

    超拉丝的牛轧糖的做法 步骤4
  5. 做好后的样子

    超拉丝的牛轧糖的做法 步骤5
  6. 拉丝图

    超拉丝的牛轧糖的做法 步骤6

小贴士

如果牛轧糖饼干内陷变硬了,想让他在拉丝的话,微波炉转个24秒,每12秒微波炉打开看下,不要一下子24秒!不然内陷会跑出来!
 
该菜谱发布于 2017-05-28 07:24:04
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