紫洋葱剥去最外面的两层老皮,洗净。切头去根,对半分开。然后每一半切面朝下切片,分开就成了洋葱丝啦。想要吃不太酸辣的洋葱可以用清水泡一会儿。
小茹姐之前推荐的千禾酱油,当时淘宝买了两大瓶1升酱油还额外送醋和料酒。不是推广哈,商家打钱💰
热锅倒油,温度上来了倒入切好的洋葱,大火爆炒。稍微变软后加一大勺黑胡椒粉,一大勺生抽翻匀。继续炒到紫色渐渐淡了,洋葱开始软踏踏的,加盐调味,即可出锅。
上传你做的最好吃的5分钟黑椒炒洋葱