配料蔬菜的保存

将新鲜的小葱去葱头，洗净，放到合适的容器里晾干

剪成葱花儿，我剪了两种，这种用来做菜

这种用来烘焙

装入保鲜袋里，稍稍把它们打散下，放入冷冻抽屉里，随用随取，方便省事儿……嗷～至少可以蛮久不用，为葱的那些事儿而操心✌️

彩椒洗净并切好，装入保鲜袋中，和小葱一样，放冷冻，随吃随取

看、已经冻好了😁、很方便哦～

这个保鲜碗里装的是自制的万能酱，我也曾冷冻过白酱～要知道西餐用的酱，如果每次想吃都得新炒的话，对于陪读麻麻来说，实在是太费时费力了。算算煮酱的时间，蔬菜早就没营养了，要的只是它们的味道……心理碎碎念着😅…………

这是刚刚从冷冻室里取出来做鱼丸调料的葱花～口感和颜色跟新鲜比的没多大差别哈

芹菜➕小葱➕蒜，洗净，剪段，放保鲜袋里，送入冷冻抽屉吧～如图

还有土豆，洗净，去皮，切块儿🥔，送冷冻，有时，美味儿料理起来就是这么简单✌️（最好炸熟哈，直接冻也可以，就是退冰后会变黑，影响美貌）

洋葱，洗净切成自己常用的大小，装保鲜袋儿，放冰箱

用以上的方法冻好的香菜～😁