火腿小炒上海青
8.3
综合评分
5
人做过这道菜
软软啊_
当上海青没有蘑菇，当火腿没有青椒，是天意的安排，让他俩相遇！🤗
用料
火腿小炒上海青的做法
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1.将火腿切片，上海青切断，葱切小段，蒜切片
2.起锅烧油，待油烧至八成热放入葱段蒜末，出香后放入火腿，翻炒至火腿入油，放入上海青，翻炒均匀后放盐，如果锅干的话可以加入一点点水。
3.加入少量生抽，一定要少，不然会影响菜的美感。
4.加入少量鸡精，翻炒出锅。
小贴士
ps:我刚开始学炒菜的时候，一直很抗拒加水，后来看到妈妈炒菜发现有的菜加入少量的水会让菜更入味。但不能多放。😋
火腿我用了雨润的小香肠，好吃。
火腿我用了雨润的小香肠，好吃。
