端午龙舟

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端午佳节,怎能没有龙舟,做一个应景的造型,抛砖引玉,大家可以把上面的芸豆糕,换成绿豆糕或者是粽子等应景的食物。

用料  

黄瓜 半根
鸡蛋 一只
胡萝卜 半根
芝士片 边角做大圆形
海苔或寿司紫菜 边角剪小圆形

端午龙舟的做法  

  1. 黄瓜切片,对半切。按图错位摆好。

    端午龙舟的做法 步骤1
  2. 胡萝卜切圆片,按图摆放。

    端午龙舟的做法 步骤2
  3. 胡萝卜竖切片,修成图上形状。

    端午龙舟的做法 步骤3
  4. 切长三角形做龙头,剖开龙嘴。

    端午龙舟的做法 步骤4
  5. 鸡蛋加盐打成蛋液,煎蛋皮,用刀切成不规则三角形,摆出第一组龙头须发和尾须的层次。

    端午龙舟的做法 步骤5
  6. 摆上胡须,第二层头须和龙身体上的造型。

    端午龙舟的做法 步骤6
  7. 用中号酸奶吸管压出芝士片做眼睛,紫菜剪一个小圆做眼珠。

    端午龙舟的做法 步骤7
  8. 摆上应景的食物,如绿豆糕或粽子,我手头正好有芸豆泥,做了芸豆糕示意一下。

    端午龙舟的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2017-05-28 16:48:48
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