沙茶鲜菇牛肉

Name: 沙茶鲜菇牛肉
Ingredients: 200克牛肉; 1大匙沙茶酱; 适量蚝油; 适量淀粉; 适量料酒; 150克鲜菇; 1根小葱; 适量花生油; 适量白糖; 一颗蒜

0 人做过这道菜

鲜滑的香菇，加上香嫩的牛肉，下班回家几分钟可以搞定的快速菜。

用料

腌料：沙茶酱，蚝油，生抽，花生油，白糖，淀粉适量。
步骤：1.牛肉用腌料提前15分钟腌制，花生油先下拌匀再下别的。
2.热锅冷油，把牛肉炒一两分钟8成变色即可。铲起待用。
3.重新下适量油，爆香蒜瓣下鲜菇，中火炒，等鲜菇出完水，倒入牛肉翻炒均匀，基本不超过1分钟关火，下小葱即可出锅。

牛肉腌的时候先下油，会嫩一点。鲜菇一定要炒干水分。

家常菜

随便看看

该菜谱发布于 2017-05-28 17:20:09

87 收藏

版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

香草薄荷2010 2 做过

烟火间 28 做过

累并_快乐 1 做过

Timmy么血 26 做过

菜一族 2 做过

菜一族 0 做过

菜一族 0 做过

菜一族 0 做过

菜一族 0 做过

关于沙茶鲜菇牛肉的做法还有疑问？登录提一个问题

唯有美食与爱不可辜负