紫甘蓝撕片,萝卜切成长条块状,用水洗净备用
往紫甘蓝和萝卜中加入盐巴,用手混合抓均匀,抓出水,腌制半小时
将腌制好的紫甘蓝和萝卜,拧干放入干净的盒子中。
加入生抽,冰糖,果醋,白醋,桂皮,八角,香叶,泡椒,话梅,些许冰块。
放置两天即可食用
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