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青笋烧排骨

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可爱到爆-99的厨房  可爱到爆-99
本人第一次烧排骨，如有问题请见谅。

用料  

排骨 250克
姜 2-3片
莴笋 一根
蒜 两瓣
花椒 适量
老抽 4-5滴
盐 适量

青笋烧排骨的做法  

  1. 先把排骨在锅里煮一下血水，然后适量的油，不用太多，排骨会出油的，等油烧辣，就可以放排骨喝姜那些佐料了，等排骨煸干一点就放酱小勺，一勺半即可。

    青笋烧排骨的做法 步骤1

  2. 差不多排骨和酱混匀了有香味了就可以放青笋了，加水盖锅盖小火煮一会，放尖椒，放一点盐，继续翻炒一两分钟即可出锅。

    青笋烧排骨的做法 步骤2

小贴士

注意排骨煮血水后一定要把多余的水倒干净，
以免排骨下锅起火，因为我就是，还好我淡定^_^

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该菜谱发布于 2017-05-28 19:13:52
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