臊子面（汤）
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人做过这道菜
Sylvillow
妈妈的味道，是一辈子最想念的味道。现在要开始学习这种味道，复刻这种记忆。（这种臊子面属于西北风味的）
用料
臊子面（汤）的做法
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土豆和胡萝卜切小丁
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番茄去皮滚刀切块
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豆腐切小块
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香菜和葱切碎备用
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少量油烧热
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加入部分土豆胡萝卜丁炒
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部分胡萝卜土豆放进去炒了再加辣椒面，这样不容易把辣椒面炒焦
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就是这样，翻炒几下
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再加入剩余的胡萝卜土豆丁继续翻炒
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加入半小勺花椒面，三小勺盐
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加入开水，搅动一下
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加入一小碗臊子
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加番茄块
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加豆腐块
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加白胡椒面适量
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起锅前加香菜和葱，大功告成！
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再配上自己压的活络面，完美！
爱吃醋的朋友可以加醋，完美！
