广西四角长粽子包法详解(视频，与经典四角粽包法大不同)

每逢佳节倍思亲，又是一年端午到。很小的时候，爸妈就出去外地工作了，我是爷爷奶奶带大的，从小洗菜煮饭一直是奶奶包办。直到上了初中，还不会包粽子。婶婶也一直说了好几次要我学好这门手艺，后来怕自己以后想吃没人包，最终下定决心学包粽了。到现在十大几年过去了，也学包了这么些年，手艺却没多大长进，只是会包而已。


这是广西玉林地区四角长粽的包法，包出来的粽子又长又大，饭量小的一个可能都吃不完。大到什么程度呢？一斤米最多也就包4个粽，粽约25cm长，视频里我包的是缩短版。