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土豆鸡叉骨

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冥羽熙的厨房  冥羽熙

用料  

盐 适量
味精 少许
料酒 适量
花椒 适量
八角 1～2个
鸡叉骨 250g
土豆 2个

土豆鸡叉骨的做法  

  1. 用水把鸡叉骨焯一下，去掉血水

  2. 把鸡叉骨放到盆里加入料酒、盐、味精等腌渍

  3. 锅里放少许油，油热后放鸡叉骨翻炒

  4. 翻炒2分钟，再放少许油加土豆继续翻炒

  5. 加适量水，放入花椒、八角（最好是分开放各个位置都有放到）

  6. 焖个10～20分钟就好了

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该菜谱发布于 2017-05-28 20:40:30
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土豆鸡叉骨的答疑

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