鸡腿先冷水下锅过血水,可在水里加入姜片去腥。水沸后把鸡腿捞出来。
花椒,红辣椒,看个人喜好,随意放。扎成一个小料包。
把过水后的鸡腿放进锅里,加入去壳的鸡蛋,加入上图的佐料。然后加入4茶勺生抽,1勺酱油,1勺白砂糖。加水差不多没过鸡腿就好。酱油和白砂糖根据自己喜好来放。按排骨或者鸡肉功能,等待就好了。
上传你做的卤蛋鸡腿