面擀开后用模具压,从面片最外圈开始压,一圈一圈地压出饼干胚(我是压一个,取一个的,此处为了能让你们看懂所以连着压了)。
压出饼干胚后别急着取出,手不要离开模具,按压住,直接把饼干胚从面片里脱移出来,然后左右前后的晃动几下,这样更容易脱模也更容易减少饼干毛边哦。
一次性压出这么多,边角料很少对不对,以前的边角料至少是这样的两倍啊!
上传你做的如何用饼干模具一次性压出最多的造型饼干(减少擀面次数的办法)