红豆浸泡8小时以上,其实也可以用这个机器煮熟,我是焖烧锅焖烂的。料理杯按上搅拌刀,倒入沥干大部分水的红豆,冰糖,和淡奶油。
设定转速1档,温度100度,时间30分钟。按开始。20分钟时可以打开盖子观察下豆沙的水分,如果到了喜欢的浓稠度也可以停止。Ps:其实这一步完成后,香浓美味的豆沙就制作完成了。
我喜欢馅儿干一点,上一步完成后,又设定转速2档,温度105度,时间10分钟,收了下汁。
完成啦。
一点都没有糊底哦。
装入事先开水消毒过的容器内就可以了。
一大瓶哦。
空口吃了一大勺,好吃嗷
稀一点的话抹吐司也很棒。