～【绿豆糕】～

准备好食材，蜂蜜忘拍照了，

补上，蜂蜜

模具自选，我的模具是50和75克的，我用的是50克的模具，

去皮绿豆洗净，用水把绿豆泡一夜，

泡好的绿豆，装入容器里，加入适量的水，上锅蒸熟，我是用高压锅压了20分钟，

蒸熟后取出，趁热压成泥，喜欢细腻的可以过筛，我嫌麻烦，我没过筛，也很好吃，

锅中加油，加入绿豆泥，用另一把铲子做辅助，因为不粘锅太滑，不好翻拌，

小火慢炒，一定要小火，炒至浓稠

加蜂蜜加糖继续炒至完全不沾铲子和锅子上了，手按下去不是湿湿的，感觉能成团就炒好了，

取出来凉至手温，分成你的模具大小的重量，50，75，100克随便啦，50克模具大约平均分48克左右，能做12个绿豆糕，

装入模具，压出模型，完工了

喜欢其它口味的就分出一部分，加抹茶粉的，可可粉的，蔓越莓的随意啦，抹茶大约2至3克

美美哒绿豆糕，冷藏一夜口感更佳。