酸辣鸡杂
8.5
综合评分
11
人做过这道菜
谭文艳941013
用料
酸辣鸡杂的做法
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1..泡椒.红绿辣椒切丁，蒜薹切小丁生姜蒜瓣切片
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2.将鸡胗仔细洗干净切片，用盐、料酒、泡椒水拌匀腌制十五分钟待用
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3.热锅倒油烧热后，下蒜薹爆炒一下
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4.然后加入泡椒，红绿辣椒翻炒几下
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5.接着加入姜片、鸡杂，大火快速爆炒
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6.翻炒至鸡胗变色
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7.最后加入生抽翻炒均匀即可出锅咯~
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8.好吃极了~~炒鸡下饭
小贴士
如果家里有酸萝卜酸豆角也可以切丁用上哦
