买回洗净
用小刀在肉厚的地方顺着骨头方向划几道小口,以便更入味。
用料酒、酱油、姜、葱白码味,这样才入味。
锅内放少量油,将鸡翅放入慢慢煎,直至两面发黄,这样才好看。
将码味佐料放入锅内,再倒入可乐,半淹到鸡翅就行了,然后一直煮,要撇沫,勤翻动,直至水煮干。
水熬干,就大功告成喽!
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