可乐鸡翅

0 人做过这道菜
这是一道小朋友喜欢的菜,做起来简单,菜鸟都能做好。

用料  

鸡翅 6个
3片
酱油 适量
老抽 适量
料酒 适量
葱白 2段
香料适量,也可不放;
干辣椒 2个,也可不用。

可乐鸡翅的做法  

  1. 买回洗净

    可乐鸡翅的做法 步骤1
  2. 用小刀在肉厚的地方顺着骨头方向划几道小口,以便更入味。

    可乐鸡翅的做法 步骤2
  3. 用料酒、酱油、姜、葱白码味,这样才入味。

    可乐鸡翅的做法 步骤3
  4. 锅内放少量油,将鸡翅放入慢慢煎,直至两面发黄,这样才好看。

    可乐鸡翅的做法 步骤4
  5. 将码味佐料放入锅内,再倒入可乐,半淹到鸡翅就行了,然后一直煮,要撇沫,勤翻动,直至水煮干。

    可乐鸡翅的做法 步骤5
  6. 水熬干,就大功告成喽!

    可乐鸡翅的做法 步骤6

小贴士

鸡翅放锅内煎时和最后水快熬干时,火不要太大,否则易糊,影响口感和品相。
 
该菜谱发布于 2017-05-29 13:23:10
1 收藏


作者随意呗的其他菜谱

可乐鸡翅的答疑

关于可乐鸡翅的做法还有疑问? 登录提一个问题