生日蛋糕成长史

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生日蛋糕,总是把它做给最爱的人。生日蛋糕好做吗?跟世界上任何事物一样,这得看你的标准是什么。糕体,奶油、芝士、慕斯、装饰……每一样都蕴含着大学问,要求不同,自然难易程度不同。此帖既是我个人生日蛋糕的成长史,也是我对亲人朋友一份份爱的见证😊

用料  

鸡蛋 适量
奶油 若干
水果 适量
戚风蛋糕 一个
白糖 若干
奶酪 适量
蔬菜 精选

生日蛋糕成长史的做法  

  1. 第一个,从最简单的裸蛋糕学起。尽管笨拙,绝对是用心的结果。

    生日蛋糕成长史的做法 步骤1
  2. 第二个,简单的重复却暴露了各方面的问题。

    生日蛋糕成长史的做法 步骤2
  3. 第三个,虽然有爱,技术不过关是硬伤。

    生日蛋糕成长史的做法 步骤3
  4. 第四个,提拉米苏,简单的装裱掩盖了技术的不足。

    生日蛋糕成长史的做法 步骤4
  5. 第五个,酸奶芝士慕斯,夏日消暑伴侣。

    生日蛋糕成长史的做法 步骤5
  6. 第六个,给女儿的生日蛋糕,第一次做甘那许淋面,有点稠了。蛋糕体是提拉米苏。

    生日蛋糕成长史的做法 步骤6
  7. 第七个,母亲节送给自己的,红丝绒蛋糕体,香蕉奶油夹层,简单的装裱,开始对做蛋糕有了感觉。

    生日蛋糕成长史的做法 步骤7
  8. 第八个,做给小孙儿们的。原味蛋糕体,红色火龙果奶油夹心,糕体全部装裱。我的生日蛋糕开始成熟。

    生日蛋糕成长史的做法 步骤8
  9. 第九个,给姐姐做的生日蛋糕。提拉米苏蛋糕体,手指饼干围边,糯米小南瓜点缀。非常满意的一款。

    生日蛋糕成长史的做法 步骤9
  10. 第十个,樱桃冻芝士蛋糕,适合夏天吃的美味。

    生日蛋糕成长史的做法 步骤10
  11. 第十一个,三姐的小孙孙说想吃小姨奶做的蛋糕啦,好吧,小姨奶义不容辞就做了一个。巧克力蛋糕胚,香蕉丁夹馅,甘那许淋面,满满的费列罗装饰😄

    生日蛋糕成长史的做法 步骤11
  12. 第十二个,芒果季➕猕猴桃季,给老公父亲做的生日蛋糕,老人爱吃水果,孩儿们爱吃巧克力,都满足啦😊

    生日蛋糕成长史的做法 步骤12
  13. 第十三个,一直想尝试的黑森林终于在二姐小外孙过生日时得以一试。巧克力花刮得太碎,影响了整体美感,还得多尝试☺️

    生日蛋糕成长史的做法 步骤13
  14. 第十四个,因为做的绝大部分蛋糕都送人了,特地给女儿做了一款:巧克力芭菲蛋糕。超级好吃啊😍

    生日蛋糕成长史的做法 步骤14
  15. 第十五个,第一次尝试调咖啡奶油,很成功。送给大姐的外孙,一个非常可爱的小男孩👦

    生日蛋糕成长史的做法 步骤15
  16. 第十六个,奥利奥咸奶油蛋糕,超出意料的好吃,内部用火龙果奶油加馅,裱花有待提高。送给亲爱的大姐。

    生日蛋糕成长史的做法 步骤16
  17. 第十七个,女儿的十八岁生日蛋糕,点名要的奥利奥咸奶油蛋糕。

    生日蛋糕成长史的做法 步骤17
  18. 第十八个,黑白巧克力慕斯。一款适合夏天吃的美味蛋糕。

    生日蛋糕成长史的做法 步骤18
  19. 糖霜饼干装饰蛋糕,糕体为八寸可可蛋糕,巧克力甘纳许淋边,送给五岁的二姐外孙,很讨喜的一款。

    生日蛋糕成长史的做法 步骤19
  20. 草莓奶油蛋糕。巧克力蛋糕胚,稀奶油夹心,草莓蓝莓装饰,相对快手、惊艳的一款。

    生日蛋糕成长史的做法 步骤20

小贴士

耐心、细心,一定成功!

参照这个菜谱,大家做出 8 作品

全部8个作品

 

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该菜谱发布于 2017-05-29 13:28:28
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