沙姜杏鲍菇
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Joanne爱素食
味道独特的一道菜，有香浓沙姜味。
沙姜味辛、性温，入胃经，有温中散寒，开胃消食，理气止痛的功效
沙姜也有辛辣味，但比生姜要淡，沙姜不仅能去腥，还有提鲜增香的作用。
沙姜味辛、性温，入胃经，有温中散寒，开胃消食，理气止痛的功效
沙姜也有辛辣味，但比生姜要淡，沙姜不仅能去腥，还有提鲜增香的作用。
用料
沙姜杏鲍菇的做法
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小杏鲍菇4个
鲜沙姜15克
红绿甜椒各1/4个
有机酱油适量
黑胡椒粉少许
芝麻油几滴
海盐适量
油少许
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材料洗净，用手把杏鲍菇撕成条状，沙姜切成碎末，红绿甜椒切丝
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炒锅内倒少许油，放入沙姜，小火炒香
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转大火，放入杏鲍菇炒片刻，加入有机酱油、黑胡椒粉、少量水，炒匀煮2分钟
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倒入红绿甜椒、海盐，炒片刻，最后滴几滴芝麻油关火
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完成
小贴士
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最好的医院是厨房，最好的药物是食物，最好的医生是自己。
爱自己爱家人，从饮食开始。
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