这是一只可爱的水晶粽子君~
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人做过这道菜
小北的日常
端午节马上就要到了，肉粽、蜜枣粽、蛋黄肉粽等等等，粽子的种类真的是越来越多了，今天给大家带来的是颜值超高的水晶粽子~
用料
这是一只可爱的水晶粽子君~的做法
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往西米中加入食用油和细砂糖搅拌均匀，再分几次加入温水拌匀，浸泡5-10分钟，让西米吸收水分。
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将粽叶和棕绳洗净沥干备用，蜜豆取出备用。
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取两片粽叶，叶尖和叶尖重合让两头在外，还要让叶子的光滑面朝外，粗糙面的两面贴合，将粽叶在1/3处折成漏斗形。
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放入一勺泡好的西米，再在上面放上适量蜜豆（可根据自身口味调整），再放上一层西米并轻轻压实。
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将上端多余粽叶折回包住粽子，并拦腰系上棕绳。
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放入水中，水煮沸后转小火煮约一个小时后即可完成。
小贴士
西米不容易煮透，包之前要让西米吸收些水分，但是西米遇水容易化，所以先加一些植物包裹住西米，能防止西米化掉。
