材料包A | |
亚麻籽粉(杏仁粉) | 30克 |
椰子面粉 | 15克 |
营养酵母粉(可可粉,抹茶粉,芝士粉各种风味) | 2克 |
洋车前子壳粉 | 2g |
材料包B | |
鸡蛋 | 两只 |
椰浆(凉白开) | 45克 |
椰子油(黄油,奶油) | 11克 |
苹果醋(柠檬水) | 一瓶盖 |
海盐 | 1克 |
小苏打 | 1克 |
工具包 | |
电动打蛋器 | |
带盖烤碗 | 带盖烤碗比杯子做出来好吃不知道为什么。 |
烘焙纸 | 脱模容易些 |
材料包A混合均匀
椰子面粉 15g
亚麻籽粉 30g
营养酵母粉 2g
洋车前子壳粉 2g
预热烤箱190度。
材料包B
鸡蛋两个加入苹果醋 (柠檬汁)稍微打发,
加入椰浆 45g,继续混合打发,
加盐1g,小苏打1g,椰子油10g搅拌均匀。
倒入混合好的材料包A
快速翻拌混合。
模具(350ml)垫油纸刷油。
面包液倒入模具,放入烤箱190度45—60分钟,
每个人烤箱脾气不同,自行体会好了没~烤好的面包有香味飘出来喔~
时间到,拿出来凉凉……
当时不吃的冷了后直接保鲜膜包好放冰箱。
吃的时候切片,烤箱180度热风循环5分钟。
配牛油果吃,简直完美(っ˘ڡ˘ς)
超级饱腹,适合当干粮~不过刚烤脆的很香,冷后就没那么脆了…欢迎大家帮助我改进配方呀~
一份215kcal~一次做两份。