胡萝卜猪肉饺子

胡萝卜擦成泥，也可以剁，但实在是太累了。

木耳、姜、葱切成小丁备用，家里没葱就用洋葱代替了。
热锅中倒入油，放入葱和姜翻炒至出香味，再放入胡萝卜泥翻炒。
最后加入木耳丁拌匀。

剁肉，疯狂剁肉，这是个体力活。

加入花蛤继续疯狂剁。
此处可加入一点姜继续疯狂剁。

将剁好的肉馅加入锅中和胡萝卜馅一起拌匀，加入生抽、老抽、料酒、盐继续搅拌。
饺子馅就拌好了。

和面，往面里面加水慢慢和，直到面成光滑的团。然后醒一会儿，面会更匀称。

然后就是包饺子啦。

然后就是煮饺子啦～此处感谢旺仔先生技术支持。

出锅

开吃