登录   注册
  1. 首页
  2. 菜谱
  3. 童年的“猫儿”味

童年的“猫儿”味

4 人做过这道菜
收藏
玉米胖墩妈的厨房  玉米胖墩妈
小时候最喜欢吃的就是猫耳朵饼干 脆脆的 好怀念 微博上不经意瞧见了制作方法 所以尝试一下

用料  

盐 1克
白糖 25克
水 75克
低筋面粉 75克
奶粉 8克
黄油 10克
可可粉 3克

童年的“猫儿”味的做法  

  1. 将水 白糖 盐 混合均匀后 烧开 备用

  2. 低筋面粉 奶粉 黄油 加入刚刚烧好的糖水（一半即可） 搅拌均匀 变成光滑的白面团

    童年的“猫儿”味的做法 步骤2

  3. 同样方式 加入可可粉 制作成为可可面团

    童年的“猫儿”味的做法 步骤3

  4. 将面团擀匀 白面在下 可可面在上

    童年的“猫儿”味的做法 步骤4

  5. 两面皮中刷上水 防止粘连不上

    童年的“猫儿”味的做法 步骤5

  6. 卷成筒状 放入冰箱冷冻一小时左右 备用

    童年的“猫儿”味的做法 步骤6

  7. 将饼筒切成薄片（刀功不太好）均匀很重要

    童年的“猫儿”味的做法 步骤7

  8. 150度左右12-15分钟 烤制成功

    童年的“猫儿”味的做法 步骤8

小贴士

偷懒 黄油改成了油 其实味道差挺多的 还是建议大家使用黄油 这样口感会好很多 刀功好的朋友 尽量切的均匀些

参照这个菜谱，大家做出 4 作品

上传你做的童年的“猫儿”味

 
随便看看
该菜谱发布于 2017-05-29 17:19:14
184 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者玉米胖墩妈的其他菜谱

芒果千层饭盒

芒果千层饭盒

玉米胖墩妈      0 做过
提子味吐司

提子味吐司

玉米胖墩妈      0 做过
香蕉蛋糕

香蕉蛋糕

玉米胖墩妈      0 做过
芝士全麦面包

芝士全麦面包

玉米胖墩妈      0 做过
香葱曲奇饼

香葱曲奇饼

玉米胖墩妈      0 做过
菠萝包 嘿嘿

菠萝包 嘿嘿

玉米胖墩妈      0 做过
黄大胖的豆沙包

黄大胖的豆沙包

玉米胖墩妈      0 做过
金桔酱

金桔酱

玉米胖墩妈      0 做过

童年的“猫儿”味的答疑

登录查看全部2条答疑
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负