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超快手鸡汤暖锅

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染井yoshino的厨房  染井yoshino
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用料  

鸡大腿 一只
胡萝卜 一根（可选）
鲜香菇 数个
砂锅

超快手鸡汤暖锅的做法  

  1. 买一根大鸡腿（不要琵琶腿）让菜场师傅切小块，仙女是不会剁骨头的

  2. 在砂锅里倒油然后下鸡腿，鸡皮朝下，煎一会儿翻面，等差不多变色了加入料酒和少许生抽，加开水

  3. 盖上盖子开始炖，炖到汤变黄色加切小块的胡萝卜和香菇

  4. 等胡萝卜软了，加盐调味，上桌

小贴士

炖的时间要看鸡块大小，要是小一些半个小时就OK了
蔬菜还可以选择小白菜和芹菜

上传你做的超快手鸡汤暖锅

 
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该菜谱发布于 2017-05-29 17:46:05
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