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鲁邦种梅菜小饼

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武小比咋呼的厨房  武小比咋呼

用料  

面饼：中筋面粉 220
面饼：水 100
面饼 ：鲁邦液种（水：粉＝1：1） 60
面饼：盐 糖 各1小勺
梅菜 50克
油 糖 辣椒面 酱油 海苔碎 白芝麻 各1大勺
盐 1小勺

鲁邦种梅菜小饼的做法  

  1. 面饼材料全部混合均匀揉到光滑，醒发半小时

  2. 梅菜提前温水浸泡半小时后，挤干切碎，混合油，调料下锅炒出香气，放凉。

  3. 面饼分成8块，每块包入梅菜馅，擀开到透出梅菜的颜色，不粘锅小火热锅，不放油直接把面饼放入，烙到两面上色即可。

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鲁邦种梅菜小饼相关分类

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天然酵种
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该菜谱发布于 2017-05-29 18:54:02
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