指甲贝放滴食用油把肚子里的沙吐干净，过一个小时清洗指甲贝，姜切成丝，小葱切段，枸杞洗净，备用，
找个平底碗，把指甲贝往平底碗里放整齐，指甲贝嘴朝下，
扎好的指甲贝，放姜丝，葱段，枸杞，盐，最后放老酒，老酒多放些，指甲贝里不要加水，
电饭锅里放水，把指甲贝放进锅蒸1个小时，
福建老酒扎指甲贝出锅，味道鲜美！
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壊吖头-3
