丝瓜云耳滚肉片汤

1 人做过这道菜
晚上不想出去买菜
搜刮冰箱
就做了这道简单
美味的汤

用料  

丝瓜 1根
猪瘦肉 150克
云耳 适量
8片
生粉 适量
生抽 适量
适量
食用油 适量

丝瓜云耳滚肉片汤的做法  

  1. 准备材料,肉切成薄的肉片,用四片姜,其实最好姜汁,我懒,懒得弄了,一点生抽,少量食用油抓匀,再一点生粉抓匀,放一边腌着备用

    丝瓜云耳滚肉片汤的做法 步骤1
  2. 丝瓜切厚片备用

    丝瓜云耳滚肉片汤的做法 步骤2
  3. 锅里下食用油,四片姜爆香

    丝瓜云耳滚肉片汤的做法 步骤3
  4. 放入丝瓜,云耳,四碗水,大概800毫升大火滚开,转中小火煮8分钟,转大火放入肉片滚熟,加盐调味出锅

    丝瓜云耳滚肉片汤的做法 步骤4
  5. 可以喝汤啦

    丝瓜云耳滚肉片汤的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2017-05-29 21:18:47
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丝瓜云耳滚肉片汤的答疑

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