蜂蜜千层蛋糕

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这是厨友林阿阿的方子,只是量太大,本人减了量此方只是记录一下。

用料  

A鸡蛋300克(5-6)
A糖140克
B鸡蛋75克
B油150克
B牛奶175克
B蜂蜜50克
C低粉225克

蜂蜜千层蛋糕的做法  

  1. 先将A搅拌,低速将糖搅化,高速打发至插一根牙签不倒即可。

  2. 搅拌B,搅匀后筛入C,搅拌后和A搅拌匀

  3. 第一层,中层上下火200度,4至6分钟上色即可,烤后面几层上火200度,下火0度,全烤完凉透后脱模,切块。

 
该菜谱发布于 2017-05-29 21:37:22
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