糯米蛋

0 人做过这道菜
曾经在下厨房看到这道美食,立马买材料回来就做。孩子特别喜欢。今天逢端午节,再次做这个不要粽叶的粽子!俩吃货孩子吃欢了。感谢下厨房给与那么好的平台,让我学到很多东西!下面我把我做的分享给各位爱厨房的厨友☺☺☺

用料  

玉米粒 适量
糯米 300克
适量
五花肉 100克
咸蛋 10个
生抽 适量
甜椒 半个
食用油 适量
香油 适量
白糖 一点点

糯米蛋的做法  

  1. 第一步:先把生盐蛋一头捣个洞,把蛋清倒出来,留下蛋黄在蛋壳里。如上图。

    糯米蛋的做法 步骤1
  2. 我用了自己菜地种的红甜菜汁水泡了糯米,和白色糯米两种混合一起。

    糯米蛋的做法 步骤2
  3. 和馅:  肉馅 甜玉米粒  两种颜色泡好的糯米 生抽,盐 油  香油。如上图

    糯米蛋的做法 步骤3
  4. 和好馅,把馅用小勺慢慢灌进准备好的盐蛋里。

    糯米蛋的做法 步骤4
  5. 装好馅后,用吸油纸包好上锅蒸40分钟。

    糯米蛋的做法 步骤5
  6. 上图是蒸好的糯米蛋,OK!  吃货们开抢啦!😆😆😆

    糯米蛋的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2017-05-29 22:26:41
37 收藏


作者敏_cswp的其他菜谱

糯米蛋的答疑

关于糯米蛋的做法还有疑问? 登录提一个问题