茄子柿子炒青椒

Name: 茄子柿子炒青椒
Ingredients: 1根茄子; 1个西红柿; 1根青椒; 2瓣蒜; 适量生抽; 适量盐

8.6 综合评分

9 人做过这道菜

人间烟火宁小婉

从小就爱吃妈妈做的这道菜，下馆子点不到，貌似是妈妈自创的，长大后我就成了她～

用料

茄子	1根
西红柿	1个
青椒	1根
蒜	2瓣
生抽	适量
盐	适量

茄子柿子炒青椒的做法

茄子去皮切丝。
西红柿去蒂切小块。
青椒切丝，蒜瓣切末。
锅里倒入适量的油，多一些没关系，茄子吃油。油热后放入西红柿，炒出汤汁。
倒入茄子翻炒，炒到茄子变软，如果锅干了就加入少量的水。茄子炒软后加一勺酱油。
加入辣椒继续翻炒。
放入蒜末和盐，继续翻炒。
出锅～

小贴士

一定不要炒干，这道菜带些汤汁更好吃，所以如果快干了就加点水，多加几次没关系。

参照这个菜谱，大家做出 11 作品
全部11个作品

上传你做的茄子柿子炒青椒

茄子柿子炒青椒相关分类

家常菜

随便看看

该菜谱发布于 2017-05-29 23:48:31

332 收藏

版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

喜欢茄子柿子炒青椒的也喜欢

豆泡汤

笨鸟和土豆泥 58 做过

沙茶腐竹牛肉煲

品人生百味 17 做过

栗子扒白菜

玉池桃红 12 做过

夏日开胃小凉菜“皮蛋拌黄瓜🥒”开胃减脂

胖姐厨房日记 343 做过

作者人间烟火宁小婉的其他菜谱

小姨夫的红烧肉

人间烟火宁小婉 3 做过

芹菜萝卜肉包

人间烟火宁小婉 0 做过

排骨焖饭

人间烟火宁小婉 0 做过

茄子柿子炒青椒的答疑

登录查看全部2条答疑

联系我们

美食生活杂志厨房工作社区指导原则下厨房出版的书帮助中心联系我们隐私政策关于我们

唯有美食与爱不可辜负