1 . 肋排从骨头之间切成小块
2 . 烧热一锅油,腌过的肋排中大火快速炸过
3 . 捞起来放吸油纸巾上
4 . 另起个锅,倒一杯冷水、米酒、碎蒜、耗油和蜂蜜,搅拌均匀让耗油和蜂蜜融化
5 . 炸过的肋排倒入酱汁内,煮开转小火盖盖慢煮半小时(中间要翻面两三次)
6 . 烧到酱汁收干的程度
7 . 起锅装盘撒点,葱花点缀一下 当当当当 (ฅ>ω<*ฅ) 美味的耗油烧肋骨做好啦!!!!
上传你做的【蚝油蜜汁肋排】