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奶奶做的螺蛳

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JiangJiangN的厨房  JiangJiangN

用料  

螺蛳 3斤
茶油 适量
白酒 适量
姜 适量
大蒜头 适量
盐 适量
干辣椒 适量
紫苏 适量
朝天椒 适量
青尖椒 适量

奶奶做的螺蛳的做法  

  1. 螺蛳洗净，钳去尾巴

  2. 加茶油，放入螺蛳，白酒，姜，蒜头，朝天椒，尖青椒，干辣椒，盐，爆炒5min

  3. 加入紫苏，大量水，淹没螺蛳，大火煮10min，转小火30min

    奶奶做的螺蛳的做法 步骤3

  4. 水煮的还剩一些就可以出锅了

    奶奶做的螺蛳的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2017-05-30 11:23:12
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