下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
萝卜
9.8
白菜
9.7
羊肉
9.3
红薯
8.9
羊排
7.5
芋头
7.1
蘑菇
6.8
山药
6.6
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
面
鸡蛋面（压面机版）
鸡蛋面（压面机版）
2
人做过这道菜
收藏
绿色鼠尾草
记录下，方便查找。
用料
普通面粉
1000克
鸡蛋
2个（100克）
盐
10克
水
250克
鸡蛋面（压面机版）的做法
和好面，醒面，分成135克一份，压成光滑的面片。从1档开始，反复折叠压，到4档。
用4档，细面，撒玉米粉防粘。
小贴士
1000克粉加350克液体（水＋鸡蛋），面团稍微硬些，好压，不需要手粉。也可以把水换成蔬菜汁。
参照这个菜谱，大家做出 3 作品
上传你做的鸡蛋面（压面机版）
鸡蛋面（压面机版）相关分类
面
随便看看
母亲节蛋糕
花蛤清汤
芋头馅
红枣蛋糕
桔梗咸菜
红烧舌鳎鱼
糯米蒸肉
辣子炒鸡
豆瓣酱黄豆酱
臭豆腐汁
该菜谱发布于 2017-05-30 14:39:59
30 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
喜欢鸡蛋面（压面机版）的也喜欢
破壁机养生食谱
Timmy么血
19 做过
口蘑鸡胸肉
春暖花开9628wm
231 做过
萝卜清炖牛肋条
是_煩
2 做过
家庭版酸辣汤
优优颍川守
17 做过
作者绿色鼠尾草的其他菜谱
香葱肉松蛋糕卷
绿色鼠尾草
2 做过
香辣肉酱
绿色鼠尾草
1 做过
黑麦全麦馒头
绿色鼠尾草
0 做过
蚝油杏鲍菇
绿色鼠尾草
0 做过
烤鸡腿
绿色鼠尾草
0 做过
拜拜蛋糕
绿色鼠尾草
0 做过
萝卜丝饼
绿色鼠尾草
0 做过
鸡蛋面（压面机版）的答疑
登录查看全部1条答疑
绿色鼠尾草
