先把三文鱼切片
用盐,黑胡椒,料酒腌渍15分钟左右
裹淀粉➡️裹蛋液➡️裹面包糠(面包糠裹得厚厚更好吃)
锅中放油,烧至冒油烟即可下三文鱼🍣滋啦滋啦。表皮有些脆,成黄色或金黄捞到盘中。
然后再次下油锅炸至到金黄色或深黄色盛盘。因为这样更脆更好吃😉
最后伴着热腾的油香挤上柠檬汁,还可以配巧克力酱,番茄酱,花生酱,芝麻酱,香菇酱,百搭🍴
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