凉拌片粉
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人做过这道菜
妞儿的私房菜
一次，在回老家的路途中在一家餐馆吃了那里的特色菜(凉拌片粉)，便久久不能忘记那个味，后来，每次回家片粉成了我的必点之菜，再后来索性在网上买了干的片粉自己做，一样的味道……
用料
凉拌片粉的做法
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我是在网上买的袋装干片粉……
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取干片粉50克……
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不用水泡，直接放入沸水中用筷子搅动一会儿，使片粉不粘结为宜……
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煮到透明柔软为止(大约煮十分钟)……
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捞出用凉水冲凉……
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将冲凉后的片粉放入盘里……
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根据自己的口味打好调料。
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将打好的调料浇在片粉上……
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美味的凉拌片粉做好啦!
超级下饭的一道凉菜! ! !
小贴士
凉拌菜少不了蒜喔！
