皂角米荞麦绿豆粥

Name: 皂角米荞麦绿豆粥
Ingredients: 1/4碗皂角米; 1/4碗荞麦米; 1只鲜百合; 适量糖; 1/4碗(可替换其他豆)绿豆

2 人做过这道菜

汤圆君_

最近家里迷上荞麦粥。父亲大人最初煲的是绿豆荞麦粥，荞麦煮开了花，被口感惊艳到~
由此联想到如果加入软糯的皂角米，应该会是不错的一碗粥~

用料

皂角米	1/4碗
荞麦米	1/4碗
鲜百合	1只
糖	适量
绿豆	1/4碗(可替换其他豆)

皂角米荞麦绿豆粥的做法

皂角米提前一晚浸泡，泡发后是原来的n倍大。荞麦米提前15分钟浸泡。鲜百合洗净剥片。(不好意思没图•_•)
倒入锅中煲粥。快煲好的时候加糖。

小贴士

1.可以任意添加其他豆类。绿豆和荞麦亲测好吃！
2.百合可以稍晚入锅，煮太久会溶。
3.皂角米浸泡两至三小时即可。

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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该菜谱发布于 2017-05-30 22:32:51

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