先把酪梨切碎,上層再放切碎的九層塔
兩面煎熟之後拿起來,放入油加溫,再把雞腿排放下去已半煎炸的方式,讓表面看起來酥脆焦,撒上一點迷迭香跟蒜頭片,起鍋之後切小塊放在酪梨醬料上,剩下的油再加入蒜頭,製作成大蒜油
洋蔥切絲鋪底放上切碎的酪梨、蕃茄丁、香菜末
大蒜油、辣椒末、香菜末做成莎莎酱,雞腿排切塊後淋上醬料,在挤一些柠檬汁就完成了
上传你做的雞腿排莎莎醬