准备工作:樱桃萝卜洗干净,用凉白开冲洗一遍沥干水分,一定要沥干水分!密封罐洗干净,开水消毒备用。
苹果醋和冰糖调汁,试试酸甜度,我个人喜欢偏酸一些,所以一罐樱桃萝卜只放了4颗小冰糖。
把沥干水的樱桃萝卜放进密封罐,倒入调好的酸甜醋汁,并撒上花椒。封罐,冰箱冷藏腌制一周后食用。酸甜可口,嘎嘣脆!
上传你做的腌樱桃萝卜,爽脆好滋味