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面条
金针菇豆腐丝汤面
金针菇豆腐丝汤面
1
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兔小毛毛兔
2人份
用料
金针菇
60g
豆腐丝
100g
盐
适量
油菜叶
100g
煮蛋
1个
挂面
120g
葱花
油
鸡汤
金针菇豆腐丝汤面的做法
金针菇洗净去根，油菜叶子洗净，煮蛋一切二
锅中放油 加葱花炒香 放三碗水或鸡汤 煮开后放入金针菇和豆腐丝
再煮开后放入挂面 煮两分钟 加入菜叶子 煮开后关火调味 OK
小贴士
挂面中含盐 所以煮汤面时一定要少放盐 金针菇不要加太多（有一点肥皂味道）
挂面不要放那么多 煮之后会膨胀 重点是多吃菜
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该菜谱发布于 2017-05-31 11:38:28
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