山药玉米胡萝卜冬瓜鸡腿菇乌鸡汤

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带了个锅到酒店,刚好酒店附近超市就有这一盒现有的材料,就买回来自己炖了,感觉超好喝。

用料  

山药 半根
乌鸡 半只
胡萝卜 半根
玉米 半根
香菇 适量
鸡腿菇 半根
红枣 8颗
适量
适量
食用油 适量
生抽 适量

山药玉米胡萝卜冬瓜鸡腿菇乌鸡汤的做法  

  1. 先将乌鸡清洗干净,然后放入盐,油,生抽和姜腌渍十分钟。再将乌鸡倒入一锅适量的水烧开,水开后将乌鸡捞起,把水倒掉。

    山药玉米胡萝卜冬瓜鸡腿菇乌鸡汤的做法 步骤1
  2. 新装一锅适量的水,将乌鸡倒入,煮至水开,将玉米胡萝卜等依次倒入,再次烧到水开,然后调制小火慢炖大半个小时。

    山药玉米胡萝卜冬瓜鸡腿菇乌鸡汤的做法 步骤2

小贴士

小火慢炖才能入味,最好少加味精,想吃炖得烂的就炖久一点
 
该菜谱发布于 2017-05-31 12:41:03
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