银耳用水提前泡软泡发,洗净后撕成小朵备用。
枸杞子洗净,用温水泡软,菠萝去皮挖去丁眼,洗净切小块。
锅内放入适量清水,放入银耳大火煮开,改小火煮40分钟。
然后放入菠萝块、枸杞子煮10分钟,加冰糖,待冰糖煮化即可。
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