龙猫布丁(黑芝麻布丁)

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适用于50ml布丁杯2个,150ml布丁杯2个

用料  

布丁
牛奶 150克
奶油 100克
鸡蛋 1个
白砂糖 30克
黑芝麻酱 30克
装饰
椰蓉 适量
眼球糖或者黑白巧克力 适量
黑巧克力笔或者黑巧克力 适量
黑芝麻粉 适量
薄荷 适量

龙猫布丁(黑芝麻布丁)的做法  

  1. 准备所需材料

    龙猫布丁(黑芝麻布丁)的做法 步骤1
  2. 牛奶倒入黑芝麻酱和砂糖,小火加热至砂糖融化混合好黑芝麻酱

    龙猫布丁(黑芝麻布丁)的做法 步骤2
  3. 将牛奶放至冷却,加入淡奶油混合均匀

    龙猫布丁(黑芝麻布丁)的做法 步骤3
  4. 倒入蛋液混合均匀

    龙猫布丁(黑芝麻布丁)的做法 步骤4
  5. 过筛一次

    龙猫布丁(黑芝麻布丁)的做法 步骤5
  6. 倒入模具中

    龙猫布丁(黑芝麻布丁)的做法 步骤6
  7. 模具上盖锡纸,在烤盘里倒入高于模具1/2高的热水

    龙猫布丁(黑芝麻布丁)的做法 步骤7
  8. 150度水浴法烤40分钟,检查布丁是否烤熟(烤熟的布丁插一根牙签不会倒)

    龙猫布丁(黑芝麻布丁)的做法 步骤8
  9. 室温放凉

    龙猫布丁(黑芝麻布丁)的做法 步骤9
  10. 盖保鲜模,放入冰箱冷藏4个小时或隔夜

    龙猫布丁(黑芝麻布丁)的做法 步骤10
  11. 用椰蓉,巧克力笔,眼珠糖,薄荷做装饰

    龙猫布丁(黑芝麻布丁)的做法 步骤11

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龙猫布丁(黑芝麻布丁)相关分类

该菜谱发布于 2017-05-31 18:49:47
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